看完本篇你就知道什么是圓孢芽孢桿菌了

　　圓孢芽孢桿菌是細(xì)菌的一屬，能形成芽孢(內(nèi)生孢子)。它們對(duì)外界有害因子抵抗力強(qiáng)，分布廣，存在于土壤、水、空氣以及動(dòng)物腸道等處。
 

　　芽孢桿菌屬細(xì)菌較大(4~10μm)，革蘭氏陽(yáng)性、是嚴(yán)格需氧或兼性厭氧的有莢膜的桿菌。該屬細(xì)菌的重要特性是能夠產(chǎn)生對(duì)不利條件具有特殊抵抗力的芽孢。芽孢桿菌屬可分為以下亞群：多黏芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌(包括蠟樣芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌)、短芽孢桿菌和炭疽芽孢桿菌。
 

　　芽孢桿菌具有耐高溫、快速?gòu)?fù)活和較強(qiáng)分泌酶等特點(diǎn)，在有氧和無(wú)氧條件下都能存活。在營(yíng)養(yǎng)缺乏、干旱等條件下形成芽孢，在條件適宜時(shí)又可以重新萌發(fā)成營(yíng)養(yǎng)體。
 

　　結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
 

　　芽孢桿菌屬于芽孢桿菌科、芽孢桿菌屬，是一類能產(chǎn)生抗力內(nèi)生孢子的革蘭氏陽(yáng)性菌，細(xì)胞呈桿狀且外層覆蓋大量的吡啶二羧酸鈣。其皮層位于核心和芽孢殼之間，含豐富的肽聚糖;核心是一種高度濃縮的、惰性的染色體;最外層的外壁為一層肽聚糖壁，且一層或多層的成分為蛋白質(zhì)的芽孢衣。
 

　　由于芽孢具有厚而含水量低的多層結(jié)構(gòu)，所以折光性強(qiáng)，對(duì)染料不易著色，穩(wěn)定性好，耐氧化、耐擠壓、耐高溫，能長(zhǎng)期耐受60℃高溫，在溫度120℃下能存活20min，且耐酸堿，在胃酸環(huán)境中能保持活性，這可能與芽孢具的高含量吡啶二羧酸有關(guān)。同時(shí)還具有廣譜桿菌活性，能產(chǎn)生細(xì)菌素，抑制病原菌。目前應(yīng)用較多的有枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌等類型。
 

　　芽孢
 

　　芽孢又稱為孢子。最先由Cohn在枯草芽孢桿菌中發(fā)現(xiàn)，隨后Koch在炭疽芽孢桿菌中發(fā)現(xiàn)并對(duì)其進(jìn)行了描述。Cohn闡述了枯草芽孢桿菌的抗熱性，而Koch則詳細(xì)描述了炭疽芽孢桿菌的芽孢形成的周期。由于芽孢形成于細(xì)胞內(nèi)部，所以又被稱為內(nèi)生孢子，最終孢子要從母細(xì)胞或芽孢囊釋放出來(lái)。
 

　　芽孢是自然界已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的耐受性的細(xì)胞。處于休眠狀態(tài)的芽孢對(duì)熱、干燥、輻射、酸、堿和有機(jī)溶劑等殺菌因子具有很強(qiáng)的抵抗力。芽孢能在不利的環(huán)境條件下存活達(dá)十余年，甚至成千上萬(wàn)年。當(dāng)環(huán)境條件適宜時(shí)，芽孢又可萌發(fā)形成能夠分裂繁殖的菌體細(xì)胞。